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aBlog - mayo '16

  • Torrevellisca, una bodega con historia

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    Nos remontamos al año 1880. Don Luis Melo, heredero al trono de Portugal, visita la zona sur de la provincia de Valencia y se enamora de las tierras valencianas. Tras renunciar a la corona, el que se nombrara en su momento...

  • Gazpacho de Mariola: el plato más autóctono

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    Esta variedad de gazpacho de Mariola es muy semejante al gazpacho manchego del que se habla en El Quijote de Cervantes con el nombre de “galianos” y en la Finca San Agustín lo cocinamos para todos aquellos que lo deseen. 

    El...